怎样补充胶原蛋白？常喝两款汤有助补充胶原蛋白

都知道女人都爱胶原蛋白，其实鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，既能软化血管又能美容养颜，听上去都觉得美美的。女人常吃，不知不觉皮肤都变好。

黄豆鸡爪汤

黄豆 50g、鸡爪 350g、瘦肉 350g、姜 1块、蜜枣 3颗。

做法：

1、把所有材料准备好。黄豆洗干净，挑去坏豆，用清水泡浸2小时以上；

2、鸡爪洗干净，切成块。瘦肉洗干净，切成小块。姜去皮，用刀背轻轻拍一下；

3、锅中煮开水，放进切好的鸡爪和瘦肉。大火煮开逼出污血后，取出，用流动清水冲洗干净浮沫；

4、蜜枣洗干净后和所有的材料倒入汤锅中。加入适量纯净水，大火煮开转中小火煮1.5小时即可。

红枣花生炖鸡爪

鸡爪6个、花生1把、去核红枣1小把。

做法：

1、鸡爪洗净，减去爪尖。花生用水侵泡15分钟左右。去核红枣洗好备用；

2、先用普通锅烧水，水里加两三姜片，烧开后将鸡爪焯水，捞出洗净；

3、再用电炖锅（或干净的锅）放纯净水，加姜片，放入处理好的鸡爪、花生米、红枣、少许盐，用电炖锅调至煲汤，若用燃气灶则大火煮开后转小火约60分钟。

PS：步骤3时，要注意下锅里有没有浮沫，如果有，就一定要撇干净，它会影响整个汤的口感。另外，红枣核上火，煲汤用红枣时应选用去了核的。